YS108R 발효유는 핵심 균주(Bifidobacterium longum subsp. longum YS108R)와 분비된 세포외다당류 EPS1의 시너지 작용을 통해 DSS 유발 대장염을 완화합니다. 한편으로는 PI3K/Akt/NF-κB 염증 경로를 억제하여 면역 반응을 완화합니다. 반면, EPS1은 밀착연접 단백질의 발현을 상향 조절하여 장 장벽을 복구하는 동시에 Akkermansia muciniphila와 같은 유익한 박테리아를 풍부하게 하여 점막 치유를 촉진합니다.
적용 측면에서 이 제품은 첨단 VPro-5 마이크로 캡슐화 기술을 활용하여 극한의 온도와 장거리 운송 중에 프로바이오틱스의 생존율을 크게 향상시킵니다. 이는 저온 유통 물류의 전통적인 한계를 극복할 뿐만 아니라 충분한 양의 고활성 프로바이오틱스가 장에 도달하도록 보장합니다. 이는 유통기한이 긴 프리미엄 상온 장 건강 제품 개발을 위한 신뢰할 수 있는 성분 솔루션을 제공합니다.