아연 카르노신은 크레아틴과 아연 이온에 의해 형성된 안정적인 킬레이트 화합물입니다. 여러 임상 및 기초 연구를 통해 주로 장 점막 장벽의 표적 복구, 장 염증 연쇄 반응 억제, 장내 미생물 항상성 조절의 세 가지 핵심 메커니즘을 통해 장 건강을 유지한다는 것이 확인되었습니다. 장 건강 분야에서 명확한 근거가 있는{2}}기능성 원료입니다.
기본 특성의 관점에서 볼 때, 크레아틴 아연은 -알라닐-L-히스티딘(크레아틴)과 아연 킬레이트가 1:1 몰비로 구성되어 있습니다. 무기 아연 및 일반 유기 아연 염과 달리 독특한 분자 구조는 장에서 표적 방출을 달성할 수 있어 유리 아연의 위장 자극을 크게 줄이고 생체 이용률을 향상시킵니다. 작용 메커니즘 수준에서, 첫째, 크레아틴 아연은 장 상피 세포의 밀착 접합 단백질인 오클루딘과 클라우딘의 발현을 상향 조절하고, 상피 세포 증식과 이동을 촉진하고, 손상된 점막 치유를 가속화하고, 장 장벽 완전성을 복구하고, 혈류로 내독소와 항원 유입을 감소시킬 수 있습니다. 둘째, 이 성분은 장내 과도한 활성 산소종을 제거하고 항산화 효과를 발휘하는 동시에 NF- κ B 전-염증 경로의 활성화를 억제하고 TNF - 및 IL-6와 같은 전-염증 인자의 수준을 하향 조절하며 장 점막 염증 손상을 완화시킬 수 있습니다. 셋째, 아연 카르노사이드는 병원성 세균의 부착과 집락화를 억제하는 동시에 비피도박테리움, 락토바실러스 등 유익균의 성장을 방해하지 않아 장내 미생물의 균형을 유지해줍니다.
산업 응용 수준에서 Zinc Carnoside는 다양한 B-응용 시나리오에 적용할 수 있습니다. 핵심 솔루션에는 임상적으로 검증된 하루 75mg(아연 16mg 및 카르노사이드 59mg에 해당)의 유효 복용량을 갖춘 경구용 건강보조식품용 장용 코팅 캡슐과 씹어먹는 정제가 포함됩니다. 장 점막 손상 및 흡수 장애가 있는 개인을 대상으로 하는 특수 의료용 식품을 위한 영양 지원 제제입니다. 위장관 관련 의약품 부형제 개발에도 활용될 수 있다. 업계 동향으로 볼 때 전 세계 장 건강 원료 시장은 지속적으로 확대되고 있으며, 증거 기반의 안전한 원료에 대한 다운스트림 수요가 계속 증가하고 있습니다.- 카르노신 아연은 명확한 작용 메커니즘, 충분한 임상 데이터, 뛰어난 제형 적응성을 바탕으로 장 건강 트랙의 핵심 원료로서 전통적인 아연염을 점차 대체하고 있습니다. 유럽, 미국, 아시아 태평양 지역의 식이보충제 및 특수식품 분야에서의 적용 보급률은 해마다 증가하고 있습니다.