소비가 업그레이드되는 추세 속에서 식품, 음료, 차, 양조 산업에서는 더욱 엄격한 맛의 ​​섬세함과 품질 안정성을 요구하고 있습니다. 천연 원료의 탄닌은 종종 과도한 떫은맛, 와인 탁도 및 저장 안정성 저하를 유발하여 제품 업그레이드의 주요 장벽이 됩니다.

정밀한 촉매 특성과 안전한 적용을 갖춘 무한 헬스드림의 탄나제는 기업의 제품 품질 혁신을 촉진하는 맞춤형 생물학적 솔루션을 제공합니다.

** 차 산업: 에스테르-형 카테킨 가수분해를 촉진하여 떫은 맛을 줄이고, 차 폴리페놀과 같은 활성 성분을 유지하며, 차/와인 농축물을 더 순하고 투명하며 새로운 스타일의 차 요구에 맞게-마실 수 있도록-준비합니다.

** 과일 주스 및 와인: 응축된 탄닌을 분해하여 쓴맛을 줄이고 콜로이드 침전을 촉진하여 투명성과 저장 안정성을 향상시키며 본래의 맛을 유지합니다.

** 양조 산업: 쌀/과일주에서 탄닌 중합을 조절하고, 와인 구조의 균형을 맞추고, 풍미를 풍부하게 하며 품질 표준화를 가능하게 합니다. 사료 부문: 식물성 사료의 항-영양 탄닌을 분해하여-단백질의 생체 이용률을 높이고 녹색 생체 촉매 경로를 엽니다.

바이오-혁신을 통해 천연 성분의 진정한 가치를 실현하려면 우한헬스드림의 탄나제를 선택하세요. 더 많은 애플리케이션을 탐색하려면 샘플 테스트를 위해 info@healthdreambio.com에 문의하세요.