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게살가루

게살가루

게살 분말은 부드러운 질감과 풍부한 맛으로 부드럽고 자연스러운 게맛을 전달합니다. 인스턴트 국수, 해산물 제품, 조미료 및 냄비 베이스에 이상적이며 다양한 응용 분야에서 향, 식감 및 전반적인 맛의 일관성을 향상시킵니다.
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Product Details of게살가루

Question

게살가루란?

게살 분말은 게를 잘게 건조하고 분쇄한 형태로, 다양한 요리에 천연 해산물 풍미를 부여하는 데 사용됩니다. 신선한 게를 사용하지 않고도 편리함과 일관된 맛, 향을 제공합니다.

 

Product-information

제품 이름:

게살가루

동의어:

게가루; 게살양념분말

등급:

식품 등급

맛:

섬세한 질감과 풍부하고 풀바디한 마무리감을 지닌 부드러운 게 맛입니다.

냄새가 나다:

특성

모습:

밝은 오렌지색에서 옅은 분홍색 분말

용해도:

물에 부분적으로 용해됨

MOQ:

1kg

포장:

1kg/가방; 25kg/드럼

저장:

직사광선과 열을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 장기간-보관하려면 -18도 이하에서 냉장 보관하세요.

유효 기간:

12개월

자격증:

ISO9001,FSSC22000

Specification

제품특성

제품 이름:

게살가루

동의어:

게가루; 게살양념분말

기능:

식품향료, 복합조미료, 고기맛분말, 감칠맛증진제 등

애플리케이션:

라면, 수산물, 해물조미료, 게맛살, 어묵, 전골베이스 등

권장 사용 방법:

0.5%~5.0%, 특정 용도와 원하는 맛에 따라 조정하세요.

제품 프로필

모습:

밝은 오렌지색에서 옅은 분홍색 분말

맛과 냄새:

독특한 맛과 냄새, 냄새 없음

불결:

눈에 보이는 외인성 불순물 없음

건조 감량:

NMT 8.00%

NaCl:

10.00±2.00 %

선두:

NMT 1.00mg/kg

비소:

NMT 0.50mg/kg

총 접시 수:

NMT 10,000cfu/g

대장균군:

NMT 100cfu/g

살모넬라균:

네거티브/25g

효모 및 곰팡이:

NMT 50cfu/g

황색포도상구균:

n=5, c=1, m=100 cfu/g, M=1,000 cfu/g

장염 비브리오균:

n=5, c=1, m=100 mpn/g, M=1,000 mpn/g

포장

1kg/가방; 25kg/드럼

저장

직사광선과 열을 피하고 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 장기간-보관하려면 -18도 이하에서 냉장 보관하세요.

유통기한

제조일로부터 12개월

application

인스턴트 국수

게살분말은 라면의 풍미를 더욱 살려주어 순하고 자연스러운 게맛을 선사합니다. 국물을 풍부하게 하고 전반적인 입맛을 개선하며 소비자에게 해산물에서 영감을 받은 풍미 가득한 경험을-제공합니다.

 

해산물 제품

어묵, 모조 게 등 해산물 기반 제품에 사용되는 게살 분말은 맛과 향의 깊이를 더해 자연스러운 게 맛을 내는 동시에 가공을 단순화하고 일관된 품질을 유지합니다.

 

해산물 조미료

게살 분말은 해산물 조미료, 매리네이드 및 향신료 혼합에 이상적입니다. 이는 부드럽고 풍부한 게 맛을 전달하여 제조업체가 일관되고 맛있는 해산물-맛 소스나 분말을 만들 수 있게 해줍니다.

 

냄비 베이스

전골 베이스에는 게살 가루가 고르게 분산되어 국물의 감칠맛과 해산물의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 다양한 재료와 함께 은은한 게 향이 나는 부드럽고 맛있는 국물을 만들어냅니다.

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뛰어난 식감:

부드럽고 미세한 질감의 게살 분말은 액체와 소스에 쉽게 혼합됩니다. 자연스럽고 오래 지속되는 게 맛과 함께 풍부하고 풀바디한 맛을 전달하여 전체적인 입맛을 향상시키고 요리에 풍미있고 만족스러운 마무리를 선사합니다.

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Q: 게란 무엇인가요?고기분말을 사용합니까?

A: 게살 가루는 다양한 음식에서 해산물 맛을 강화하는 데 사용됩니다. 일반적인 용도로는 라면, 해산물 제품, 해산물 조미료, 게살, 어묵, 전골 베이스 등이 있으며 천연 게 맛과 향을 제공합니다.

 

질문: 무엇입니까?고기가루만든?

A: 게살 분말은 신선하거나 조리된 게살을 깨끗이 씻어 필요에 따라 조리하고 탈수한 후 잘게 분쇄하여 분말로 만듭니다. 게 본래의 맛과 향을 그대로 유지하여 식품 응용에 편리하게 사용할 수 있습니다.

 

Q: 게의 용해도는 어떻습니까?고기가루?

A: 게살 분말은 부분적으로 수분산성입니다.- 물이나 액체와 혼합하면 게 본래의 맛과 향이 나지만, 완전히 녹지 않고 미세한 입자만 남게 되어 수프, 소스 및 기타 요리의 식감과 식감을 향상시킵니다.

 

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인기 탭: 게살 분말, 중국 게살 분말 제조 업체, 공급 업체, 공장

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